GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA
Entre ellos podemos mencionar los siguientes
∙Mole de pavo o pollo.
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Caldo de gallina criolla.
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Panes hechos artesanalmente.
∙ Atol de ska
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Atol de tzil
Monografía Aldea Tuinimá, Tajumulco, San Marcos
Aldea Tuinimá, Tajumulco San Marcos La aldea de Tuinimá, forma parte del territorio del municipio de Tajumulco, en la antigüedad un grupo de personas se reunieron para hacer gestiones y lograr la división de la aldea por circunstancias debido a la distancia que se encontraba del municipio, les era dificultoso mayormente para las personas que eran nombradas como autoridades de la mismo, en ese tiempo el lugar llenaba los requisitos necesarios para ser autorizado, viendo las circunstancias fue aceptada por las autoridades indicadas, autorizados de una forma y categoría de aldea por ser una región grande numerosa de vecinos, autoridades, personas mayores de la misma, calculado que fue entre los años 1940 a 1942 aproximadamente la aldea independizada del municipio, comprendía de un territorio lo que hoy, es está formado por los siguientes caseríos: Caserío El Triunfo, Caserío El Milagro, caserío La Guardia, caserío La Ventana Villa Hermosa, caserío El Valle de Champac
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